Oktay Usta'dan HAŞHAŞLI SİMİT Tarifi

MALZEMELER: 4 su b.un 1 p.kuru maya 2 çorba k.toz şeker 1 çorba k.tuz 2 çorba k.tereyağı 1 çay b.süt alabildiği kadar su 1 yumurta iç harcı için: 1 kase haşhaş 1 çay b.sıvıyağ üzeri için: toz haşhaş HAZIRLANIŞI: Karıştırma kabına önce unu alıp ortasını açalım. ortasına mayayı alalım. kenarına tuz ve şekeri serpelim. mayanın üzerine süt,erimiş tereyağı ,yumurtanın akı ve su ekleyerek yumuşak bir hamur hazırlayıp yarım saat mayalanmasını bekleyelim. daha sonra hamuru açıp üzerine sıvıyağ ile karıştırılmış haşhaş ezmesini sürüp rulo yapalım. ruloyu büyük bir simit şeklinde sarıp tepsiye alalım. üzerine kalan yumurta sarısını sürüp yine haşhaş tohumu serperek 180 derecede pişirelim. dilim dilim keserek ılık servis yapalım. hem bereketli hem de çok lezzetli…
|
Tarih: 00:40, 11/3/2009 Kategori: borekler |
Yorum yaz |
Merhaba
| Sevgili Haticeciğim. Cbox a yeni katım daha. 5 gündür nete girmemiştim. Çok arkadaşımda senin gibi gitmememi istediler. Bilmiyorum ne yapayım. Öyle soğudumki canım. Hele birkaç gün daha geçsin bi. Hayırlı cumalar diliyorum sana.. sevgiler canım.. |
Yazan: Kiana Tarih: 2009-05-22 00:13:39, 2009-05-22 00:13:39 |
Bağlantı |
|
SELAM ARKADAŞIM.
haşhaşla yapılan hamur işlerini çok severim
nefis görünüyor eminim tadıda öyledir ellerine sağlık
arkadaşım sevgiler |
Yazan: serpilobakizi Tarih: 2009-03-24 22:18:46, 2009-03-24 22:18:46 |
Bağlantı |
|
selam
| arkadaşım bakıyomda hep okday ustanın tariflerinden gidiyosun ellerine saglık çok nefis gözüküyorlar canım elif kızımız nasıl saglık durumunda praplem varmı benim için öp hayırlı geceler |
Yazan: safiyece Tarih: 2009-03-24 21:43:17, 2009-03-24 21:43:17 |
Bağlantı |
|
|