Oktay Usta Hamur Tatlıları Tarifleri Adana Halkası Tarifi
2,5 su b. un
2 su b. su
50 gr margarin
3 veya 4 yumurta
1 tatlı k. tozşeker
1 çay k. tuz
1 çorba k. irmik
1 çorba k. hindistan cevizi
1 çorba k. nişasta
şerbeti için:
3,5 su b. tozşeker
2,5 su b. su
1 dilim limon
üzeri için:
hindistan cevizi
kızartmak için:
sıvıyağ
HAZIRLANIŞI:
Tencereye suyu ve margarini alıp kaynatın. İçine tuzu ve şekeri de ekleyin.Daha
sonra üzerine unu alıp tahta kaşıkla karıştırarak
pişirin. Hamur toplanınca altını kapatıp soğumaya
bırakın. Soğuyunca tek tek yumurtaları kırarak karıştırın.
En son nişastayı,irmiği ve hindistan cevizini ekleyin.
Hamur hazırlanınca krema torbasına doldurun.Elinizi
sıvıyağ ile yağlayın.Elinizin içine torba ile hamuru halka
şeklinde sıkıp soğuk yağa atın. Tavanız dolunca altını
yakıp tatlılarınız altın sarısı olana dek kızartın.Daha önceden
hazırlayıp soğuttuğunuz şerbetin içine atıp 5 dakika şerbeti
emmesini sağlayın. Daha sonra yumuşamasına fırsat vermeden
içinden çıkartıp üzerine hindistan cevizi serperek ılık servis yapın.
Tatlımız bir müddet sonra yumuşayacağı için hemen tüketilmesini
tavsiye ediyoruz. uzun zaman akıldan ve damaktan çıkmayacak bir
lezzet..İkinci kez tatlıyı kızartmak istedigimiz zaman yağı soğutup kullanmak gerekecek..
|
Tarih: 23:48, 13/9/2009 Kategori: tatlilar |
Yorum yaz |
merhaba
bloğunuz çok güzel olmuş, emeğinize sağlık
bloğuma beklerim sevgiler |
Yazan: cicekbakimi Tarih: 2009-09-29 10:39:09, 2009-09-29 10:39:09 |
Bağlantı |
|
merhaba
bloğunuz çok güzel emeğinize sağlık.
bende beklerim bloğuma sevgiler. |
Yazan: cicekbakimi Tarih: 2009-09-29 10:37:45, 2009-09-29 10:37:45 |
Bağlantı |
|
NERDE ESKİ BAYRAMLAR
NERDE ESKİ BAYRAMLAR BU BAYRAM ŞEKER TADINDA OLUR... BAYRAMINIZ ŞEKER GİBİ OLSUN
Yine bir bayram...Eskiden bayram telaşı günler öncesinden başlardı. Evlerde gelecek misafirler için baklavalar,börekler yapılırdı.çoçuklar için bozuk paralar hazırlanırdı. Yine aynı telaşla yeni bir bayram sevinci yaşıyoruz. Sevdiklerimizle bir araya gelmek,onlarla kucaklaşmak,küskünleri barıştırmak için ne güzel bir fırsattır aslında.Uzun zamandır görmedigimiz yakınlarımıza yapılacak ziyaretler için, yaşamın zorluklarına karşı verilen bir aradır aslında .Ve bayramın tadını her zaman çocuklar çıkarıyor.Önceden alınan başucuna konulan giysileri ile,el öpmeleri de alınan başışlar sonra komuşuların kapılarını dolaşam çoçuklarımız çocuklar içindir adeta...Hepimize,çocukların coşkusu ile yaşanacak mutlu bayramlar dilerim.bu bayram geçmişdeki aradığımız bayram olmasın çok keyifli bir bayram olsun...allaha emanet ol... |
Yazan: adihasret24 Tarih: 2009-09-20 09:28:20, 2009-09-20 09:28:20 |
Bağlantı |
|
bayram
# KARDESLIGIN DOGDUGU, SEVGILERIN BIRLESTIGI, BELKI DURGUN, BELKI YORGUN, YINE DE MUTLU, YINE DE UMUTLU, YINE DE SEVGI DOLU NICE BAYRAMLARA..
http://dikismakinam38.blogcu.com/ |
Yazan: bekdikli Tarih: 2009-09-19 01:21:09, 2009-09-19 01:21:09 |
Bağlantı |
|
|
